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  • 阿普雷蒙特Savoie Apremont 

  • 阿普雷蒙特
  • 法国
    法国 France
  • 产区简介 PRODUCER DETAIL
  • 位置 Location
    法国
  • 气候 Climate
    凉爽的大陆性气候
  • 土壤 Soil
    石灰岩土壤
  • 葡萄酒特点 Wine characteristic
    用当地的雅克(Jacquère)葡萄品种酿造的,通常淡而干,带有花卉,矿物的特征。

产区介绍 PRODUCER DETAIL

阿普雷蒙(Apremont)是法国东部阿尔卑斯山的最著名的Vin Vin Savoie产区之一。 它位于尚贝里(Chambery)市以南的阿普雷蒙(Apremont)小村庄周围,是萨瓦省行政部门中最南端的小村庄之一。 Vin de Savoie Apremont葡萄酒主要是用当地的雅克(Jacquère)葡萄品种酿造的,通常淡而干,带有花卉,矿物的特征。

阿普雷蒙特

葡萄酒

Apremont葡萄酒通常是单独用这种葡萄酿制的。然而,AOC法律规定,选择的其他葡萄品种(包括Altesse、霞多丽和Aligote)最多可占最终混合酒的20%。阿普雷蒙虽然在法国葡萄酒中不是很出名,但它是法国东部以外为数不多的几款萨瓦葡萄酒之一。

地理

葡萄园位于圣巴多夫公社,Les march的一部分,以及Apremont公社的大部分地区。令人困惑的是,村里的一些葡萄藤实际上被指定为邻近的阿比梅斯(Abymes)葡萄园。

阿普里蒙特村有一段相当可怕的历史,这导致了该地区独特的风土。13世纪中期,一场从格兰尼尔山向西的山崩横扫了萨瓦这一地区的村庄,造成数千人死亡。

它还在山谷中留下了一条三英里长的石灰石小道。阿比姆斯(Abymes,意思是毁灭或深渊)不是一个村庄;相反,Les Abymes de Myans是这片scree地区的名字,它几乎到达了Myans的教堂。与此同时,Apremont在法语中的意思是“苦山”。

事件发生后,这片土地几个世纪都没有被开垦。最后,在18世纪,萌芽的种植者开始在这里种植葡萄藤,表面上是为了纪念这些倒下的村庄。

生长条件

曾经是Mont Granier一部分的石灰岩泥土被证明非常适合葡萄栽培。 它们具有多孔性和自由排水性,可确保葡萄藤获得最佳的葡萄保湿效果:过多的水分会使葡萄藤沾沾自喜,并产生劣质的葡萄和过多的绿叶植物。 代表阿普雷蒙(Apremont)的石灰岩土壤也善于白天储存热量,在夜晚将热量反射回植物上。

萨瓦拥有凉爽的大陆性气候,因此种植者必须谨慎地选择他们的葡萄园,以最大限度地利用他们的葡萄。幸运的是,阿普里蒙特朝东的一面可以欣赏到太阳升起的绝佳景色,葡萄园也得益于柔和的早晨阳光。

这确保了一个缓慢的成熟过程,使葡萄能够发展丰富的品种特征,同时仍然保持酸度。这样酿制出来的葡萄酒平衡性很好,通常被描述为一种新鲜的“阿尔卑斯”品质。